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SAUCO
Familiy: Caprifoliaceae ELDERBERRY/ELDERFLOWER |
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Sambucus nigra/mexicana |
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Un árbol lleno
de arbustos delgados con hojas de perfume almizcleño y diminutas flores
cremosa, blancas y aromáticas cargadas en grandes grupo . Variedades de frutas producen bayas púrpuras en rojo.
A slender shrubby tree with musky-scented leaves and tiny creamy white sweet-smelling flowers borne in large clusters. Fruiting varieties produce red-purple berries. Ein schlanker, strauchiger Baum mit nach Moschus duftenden Blättern und winzigen cremeweißen, süß duftenden Blüten, die in großen Büscheln getragen werden. Fruchtsorten produzieren rot-lila Beeren. |
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Europa,
naturalizado en todo el mundo.
Europe, naturalized worldwide. Europa, weltweit eingebürgert. |
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Ambas
flores y bayas son comestibles, las flores a menudo cocinadas son usadas para condimentar bebidas, mientras las bayas
son convertidas en pasteles, mermeladas y vino.
Flores de saúco
sirven para tratar bronquitis, asma y fiebres, y ocasionalmente gastritis y
cólico. El agua de Flores de saúco calma el dolor en ojos y piel, y las flores
son a menudo incorporadas en cremas y lociones.
Both flowers and berries are edible, the flowers most often
either battered and fried or used to flavor beverages, while elderberries
are made into pies, jams and wine.
Elderflowers treat colds, bronchitis, asthma and fevers, and occasionally
gastritis and colic. Elderflower water is soothing to eyes and skin, and
the flowers are often incorporated into creams and lotions. Sowohl Blumen als auch Beeren sind essbar. Die Blüten werden meistens entweder geschlagen und gebraten oder zum Würzen von Getränken verwendet, während Holunderbeeren zu Kuchen, Marmeladen und Wein verarbeitet werden. Holunderblüten behandeln Erkältungen, Bronchitis, Asthma und Fieber sowie gelegentlich Gastritis und Koliken. Holunderblütenwasser beruhigt Augen und Haut und die Blüten werden oft in Cremes und Lotionen eingearbeitet. |
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Ninguna
None Keiner |
