HIERBA BUENA

Familiy: Lamiaceae

MINT/PEPPERMINT

Mentha piperita, spp.
Una planta tierna rastrera baja con tallos erectos, cuadrados ramificados, hojas aromáticas dentadas ovaladas, arrugadas, opuestas y pequeñas flores rosadas o lavanda en espirales en las axilas de las hojas superiores, formando espigas finas y ahusadas.

A low creeping tender plant with erect, square branching stems, crinkled, opposite, oval dentate aromatic leaves and small pink or lavender flowers in whorls in the axils of the upper leaves, forming slender tapering spikes.

Eine niedrig kriechende zarte Pflanze mit aufrechten, quadratisch verzweigten Stielen, zerknitterten, gegenüberliegenden, ovalen, gezähnten, aromatischen Blättern und kleinen rosa oder lavendelfarbenen Blüten in Wirbeln in den Achsen der oberen Blätter, die schlanke, sich verjüngende Ähren bilden. 

Origen probablemente mediterráneo, naturalizado en todo el mundo; las mentas se hibridan fácilmente y las especies son difíciles de rastrear con exactitud.

Origin probably Mediterranean, naturalized worldwide; mints hybridize easily and species are difficult to trace exactly.

Herkunft wahrscheinlich mediterran, weltweit eingebürgert; Pfefferminzbonbons hybridisieren leicht und Arten sind schwer genau zu verfolgen. 

Como hierba culinaria, la menta da sabor a ensaladas y salsas, bebidas y dulces, y es un té popular, especialmente en el norte de África y Oriente Medio. La planta y su aceite esencial son probablemente los aromas más utilizados en el mundo. El té de menta se usa con fines medicinales, para los dolores de estómago y de cabeza, el insomnio y el estrés y la indigestión (las mentas para después de la cena son como un dulce). La menta es tanto estimulante como calmante; la inhalación de aceite de menta mejora la concentración y se usa para tratar el shock. Las suaves propiedades anestésicas y refrescantes hacen de la loción de menta un tratamiento calmante para los tobillos hinchados y los pies doloridos.

As a culinary herb, mint flavors salads and sauces, beverages and sweets, and is a popular tea, especially in North Africa and the Middle East. The plant, and its essential oil, are probably the most widely used flavorings in the world. Mint tea is used medicinally, for stomachaches and headaches, insomnia and stress, and indigestion (after-dinner mints are more than just a candy). Mint is both a stimulant and a calmative; inhalation of mint oil improves concentration, and is used to treat shock. The mild anesthetic and cooling properties make mint lotion a soothing treatment for swollen ankles and sore feet.

Als Küchenkraut schmeckt Minze Salate und Saucen, Getränke und Süßigkeiten und ist ein beliebter Tee, insbesondere in Nordafrika und im Nahen Osten. Die Pflanze und ihr ätherisches Öl sind wahrscheinlich die am häufigsten verwendeten Aromen der Welt. Minztee wird medizinisch gegen Magen- und Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Stress und Verdauungsstörungen eingesetzt (Pfefferminzbonbons nach dem Abendessen sind mehr als nur Süßigkeiten). Minze ist sowohl ein Stimulans als auch ein Beruhigungsmittel; Das Einatmen von Minzöl verbessert die Konzentration und wird zur Behandlung von Schock angewendet. Die milden anästhetischen und kühlenden Eigenschaften machen Minzlotion zu einer beruhigenden Behandlung für geschwollene Knöchel und schmerzende Füße. 

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