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TABASCO
Familiy: Solanaceae PEPPER/ CAYENNE |
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Capsicum frutescens |
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Una planta de breve
duración con bifurcación con hojas ovales, apuntadas, y
dos o tres flores en las junturas de la hoja. Los pimentones están por
mucho tiempo, estrechos y cuando maduran cambian de verde arojo,
usualmente rizados en las puntas.
A short-lived perennial with branching stems and oval, pointed leaves, and two or three flowers in the leaf joints. Cayenne peppers are long, narrow and as they mature and turn from green to red, usually curled at their ends. Eine kurzlebige Staude mit verzweigten Stielen und ovalen, spitzen Blättern und zwei oder drei Blüten in den Blattgelenken. Cayenne-Paprika sind lang, schmal und reifen im Laufe der Zeit von grün nach rot, normalerweise an ihren Enden zusammengerollt.. |
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América tropical
Tropical America Tropishes Amerika |
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La pimienta de cayena y otros pimientos picantes se utilizan para dar sabor a los alimentos y también para conservarlos. El ingrediente picante, la capsaicina, estimula la circulación sanguínea y alivia el dolor de garganta, la indigestión, la neuralgia e incluso el herpes zóster. Se usa para tratar úlceras gástricas y es un antidepresivo suave.
Cayenne and other hot peppers are used to flavor food, and also to preserve it. The pungent ingredient, capsaicin, stimulates blood circulation and eases sore throats, indigestion, neuralgia and even shingles. It is used to treat gastric ulcers, and is a mild antidepressant. Cayenne und andere Peperoni werden verwendet, um Lebensmittel zu würzen und auch zu konservieren. Der scharfe Inhaltsstoff Capsaicin regt die Durchblutung an und lindert Halsschmerzen, Verdauungsstörungen, Neuralgien und sogar Gürtelrose. Es wird zur Behandlung von Magengeschwüren angewendet und ist ein mildes Antidepressivum. |
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El contacto con el aceite de cayena y otros pimientos picantes puede ser extremadamente doloroso para los ojos, cortes en la piel y otras áreas sensibles. Se deben usar guantes al cortar pimientos picantes.
Contact with the oil of cayenne and other pungent peppers can be extremely painful to eyes, skin cuts and other sensitive areas. Gloves should be worn when cutting hot peppers. Der Kontakt mit dem Öl von Cayennepfeffer und anderen scharfen Paprikaschoten kann für Augen, Hautschnitte und andere empfindliche Bereiche äußerst schmerzhaft sein. Beim Schneiden von Peperoni sollten Handschuhe getragen werden. |
